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Restaurant à ne pas manquer !
Rédigé le 29/12/2009 à 18:47
Bonsoir.
Je suis un habitué, j'y vais en famille au moins une fois par an (depuis 20 ans cette année), pour les fêtes ou les grandes occasions, car c'est du resto gastronomique et donc l'addition est un peu élevée. Habitant à 2kms c'est aussi assez pratique, on peut boire un peu sans non plus abuser.
Service excellent, comme dans les grands restos, cadre assez moyen mais propreté impécable, terrasse agréable l'été (quelques TGV à proximité), les cartes proposent des menus variés (poissons, viande) et changent régulièrement en fonction des saisons. Cuisine très fine, innovante, quantités correctes. A ne pas louper, ça vaut le détour de quelques kilomètres. Ce resto est d'ailleurs assez connu et primé plusieurs fois, conseillé par plusieurs guides spécialisés.
Les premières fois où nous sommes allés au Gardon Frais, c'était le père qui était en cuisine. Le temps est passé, quelques problèmes de santé, et le fils se retrouve au fourneau avec la volonté de reprendre le flambeau. C'est visiblement bien parti !
Fred de Poitiers.
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