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On nous a pris pour des pigeons
Rédigé le 16/07/2009 à 23:08
Début Mai, nous avions convenu d'un menu sur place avec le patron pour env 80 pers. Ce dernier, nous avez entre autre annoncé que le restaurant nous était réservé, avec tout le monde sur la terrasse s'il faisait beau. Une viande rouge pour le plat: "ce n'est pas un problème, nous avons l'habitude de gérer des groupes".
2 mois plus tard.
L'apéro était sans doute un kir: pas facile à déterminer tellement il était coupé à l'eau.
L'entrée, une tourte, impeccable pour moi, complètement froide à ma droite et servie à la mode charbon à ma gauche.
Le plat, une belle pièce de boeuf (un pavé remplacé par un rosbif coupé en tranche d'1cm, dont nous n'avons rien eu à dire sur la cuisson et qui n'était en faite qu'un ramassi de nerfs immangeables. La garniture (rappel: prévue 2 mois auparavant): des légumes à couscous pour les uns, de la macédoine pour d'autres, des haricots verts pour quelques uns, des champignons pour ma tablée. Bref, les fonds de boîtes.
Le dessert: un vomi aux abricots, rien à voir avec le dessert réservé.
Le café: il y avait plus à manger qu'à boire.
Le vin assorti au reste du repas: de la piquette.
L'eau javellisée et rationnée: 1 bouteille quand il y en a 8 de vides.
Avec en prime un service sauce grimace.
Une note salée poivrée servie avec une mauvaise foi et un aplomb digne des plus gros truands.
En résumé: un moment à oublier pour nous et une reconversion à prévoir pour cet ancien vendeur de voitures déjà reconverti, sans doute par son incompétence.
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