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Très bonnes pizzas de Mutzig
Rédigé le 10/07/2007 à 13:42
Pour moi, qui n'ai jamais séjourné en Italie, les pizzas du caveau de Mutzig sont parmi les meilleures que j'ai jamais mangées (logique : je crois qu'un restaurant de Mutzig, ou de la région d'ailleurs, ne pourrait pas survivre dans la médiocrité, gastronomique s'entend, parce que les Alsaciens ont l'air de plus se préoccuper de ce qu'ils ont dans leur assiette que du decorum, en quoi je les approuve!), alors que mon mari en a mangé de meilleures en Italie.
Le choix des ingrédients est classique, et si on les commande à emporter (le signaler à la commande, pour la TVA...) on peut, assis sur une banquette sur une estrade surplombant la salle, en observer la préparation en cuisine, histoire de se creuser suffisamment l'appétit pour les finir (surtout si l'on termine le repas par l'une des délicieuses pizzas sucrées, en particulier celle à la cannelle, je pense que la pâte est différente).
Prix des pizzas : 8 à 10€ environ.
Si vous êtes 3 ou 4, la bonne formule est : 2 ou 3 pizzas salées à partager, et une pizza sucrée à partager aussi, à moins d'avoir un appétit d'ogre.
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