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Excellente adresse
Rédigé le 06/09/2007 à 18:35
Nous avons merveilleusement bien dîné dans ce restaurant situé au bord de l'affreuse nationale 10. Il faut absolument arriver par l'arrière, où se situe un parking privé et certainement l'une des plus belles terrasses des Yvelines. Par chance, nous en avons profité. Nous avons littéralement craqué pour la cuisine à la fois traditionnelle et inventive. Nous avons commencé par une trilogie de foie gras et un saumon gravelax, suivis d'un ris de veau servi dans une corolle de parmesan et d'un filet de boeuf accompagné d'une succulente béarnaise froide et de grosses pâtes originales appelées "zita". Impossible d'ignorer les desserts : fondant au chocolat à se damner et impressionnant soufflé au grand marnier. La carte des vins est variée et comporte quelques trésors.
Accueil féminin chaleureux, discret et souriant.
A quand l'étoile ?
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