|
trop traditionnel
Rédigé le 23/04/2009 à 21:34
pour y avoir mangé un soir, je n'ai rien trouvé de vraiment bien à dire sur ce restaurant.
La serveuse hyper désagréable car pas vraiment ravie de nous voir débarquer à 20h45 !!! à deux !!!
Plat plus que moyen, salade présentée comme dans l'ancien temps de la restauration !!! Je voudrais bien savoir l'age du cuisinier cela repondrait à nos questions
Aucun gout raffiné moderne dans l'assiette, vinaigrette sans interét, sauce cocktail pour la salade crevettes homard!!!
une bourride (sauce rouge!!!) alors que la bourride est faite à base d'aioli.... avec 5 moules cuites et deux petits bouts de lotte dans l'assiette, trois tonne de sauce même pas passé au chinois (ustensile pour rendre la sauce lisse) et même pas de cuillere à soupe !!!
La daurade rotie aurait méritée d'etre rotie simplement au lieu d'etre inondé de sauce trop riche... domage pour le poisson!!!
La décoration date vraiment beaucoup, beaucoup beaucoup trop poussiereux à notre gout.
vraiment kitch on peut le dire, je n'avais pas vu ça depuis longtemps !!!
voilà, j'appelle ça de la vieille école rien d'innovant et très ennuyeux pour nous.
Domage car avec un emplacement pareil (sur le port)!!!!
|
