|
Magnifique art !
Rédigé le 09/03/2010 à 23:36
En cette période où l 'on remet en question l'art culinaire français , voici un chef dont l'art de la cuisson des viandes , la majesté des présentations et l'interprétation personnelle des classiques de la cuisine font mentir l 'actualité.
Notre diner du 05 03 2010 fut un plaisir avec pour chaque plat une véritable touche personnelle de cet artiste cuisinier .
Bravo Philippe Bouvard , nous reviendrons !
| 
