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Un régal de simplicité !
Rédigé le 29/01/2009 à 01:37
J'ai découvert ce resto il y a quelques mois et je suis complètement tombée sous le charme ! A la fois sous le charme de la cuisine, mais aussi celui de l'équipe, très sympathique. Derrière les fourneaux, Christine (LE chef !) propose chaque jour un plat du jour différent, toujours délicieux. Moi qui ne me laissais que très rarement tenter par les plats du jour, je le choisis ici quasiment les yeux fermés, sur les conseil de Nathalie ou François qui servent en salle. Les produits sont toujours frais et, même si ça paraît bête à dire, la cuisine est faite avec amour et ça se sent !
Le vrai plus du "Borsa" (je suis maintenant une habituée !), c'est le rapport qualité/prix tout simplement remarquable. Le seul bémol (parce qu'il fait bien en trouver un, sinon je mettrai des 20 partout) c'est le vin au pichet, pas toujours au top. Surtout le rouge. Heureusement le rosé, et parfois le blanc, accompagnent avec bonheur les délicieuses assiettes toujours servies avec le sourire. Un vrai coup de coeur que ce petit resto à côté de l'hôtel de ville d'Aubagne !
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