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Manque d'hygiène et cuisne de supermarché.
Rédigé le 11/05/2012 à 00:38
Nous aurions dû nous douter qu'un menu à 24 euros avec des St Jacques, de la lotte, du canard + dessert ET fromage, cela cachait quelque chose: pour commencer, une sauce insipide où baignait une fibre textile et dans laquelle flottaient quelques noix de ST Jacques caoutchouteuses et de ridicules morceaux de lotte trop cuits. Le canard était servi avec une sauce au poivre digne d'une brique de supermarché et beaucoup trop forte pour la viande, avec une tomate soi-disant provençale sans saveur, une ratatouille trop acide (sans doute une boîte...) et un mini gratin dauphinois avachi avec sa couche de brûlé noire. Mais le pire est à rechercher ailleurs: les nappes sont faites dans le même tissu que les rideau sans qu'on ait pris la peine de faire un ourlet propre (du coup, le tissu, coupé de travers, file et se délite); un tissu de velours arrasé chamarré, pour dissimuler les nombreuses taches de sauceS que l'on voit tout de suite avec un peu d'attention, collées dans les fibres épaisses de l'étoffe. J'ai demandé un set de table qui m'a été refusé!!! Quel manque d'hygiène! Avec ça, déco rustique poussiéreuse, toile d'araignée dans l'abat-jour de la lampe de table (éteinte d'ailleurs...). Les mets sont servis dans des assiettes de cantine blanche, entouré de vieilles feuilles de salade (sans doute des restes) avec un effet pire que celui d'une cafétéria. A signaler: une deuxième fibre textile dans mon tiramisu...
Avec tout ça, j'en ai eu des haut-le-coeur tout le repas, et si nous n'avions pas déjà commencé au moment où nous avons pris conscience de l'état du restaurant, nous aurions levé le camp fissa. Tout le repas, nous n'avons fait qu'attendre la fin pour filer au plus vite... Manque de bol, la serveuse est seule pour toute la salle et loin d'être zélée.
J'aurais dû écouter mon mari lorsqu'il me fit remarquer que le restaurant n'avait plus eu de macarons du "Petit fûté" depuis 2010: c'est un signe qui ne trompe pas et auquel je me fierai désormais. Au final: l'impression d'avoir gâché notre unique petite soirée restau des vacances, merci La Flambée!
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