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Bravo et merci!
Rédigé le 28/08/2006 à 11:47
Après plusieurs visites, je suis toujours aussi fan.
Un menu unique donc si vous êtes un tant soi peu difficiles n y allez pas.
En revanche, si vous aimez la vie et bien manger, courez y.
Christiane vous accueuillera avec son légendaire sourire et c' est là que tout commence. 8 magnums de kirs différents (au minimum) sont posés sur le comptoir et vous vous servez.
Entre nous, je vous conseille celui au gingembre. Mais si vous êtes venus en taxi, goutez les tous, ils sont tous très bons.
Et on passe à table. L' entrée du jour arrive. Toujours une grande surprise mais jamais de déception. Puis arrive l'oeuf cocotte (aux morilles en général) et enfin la tête de veau sauce ravigotte (même si l'idée vous répugne un peu, goutez là, elle est succulente).
On passe ensuite au plat. Vous avez le choix entre 3 plats différent. des saveurs toujours nouvelles et tjrs excellent. Jean François cuisine selon le marché du jour et c'est tjrs nveau, vous ne riquez pas de tomber 2 fois sur le meme plat (ou alors vous manquez de chance, ca ne m 'est ^pas arrivé alors que j y ai mangé une bonne dizaine de fois.
Là, vous avez le ventre qui va exploser mais arrive LE plateau de fromages. Que des fromages d erégion achetés chez le producteur. Un délice pour les papilles et pour la vue aussi.
Après ça, le dessert du jour. Comme pour l'entrée pas de choix mais pas de déception non plus.
Un café derriere tout ca et vous venez de passser qques heures de bonheur.
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