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3SUR 10...!
Rédigé le 25/05/2008 à 16:41
Malheureusement ce livre d'or sera a peine de bronze, tout laissait à penser dans un cadre chaleureux à un service, une cuisine, une ambiance de "grand" restaurant, quelle ne fut pas ma déception... une carte des vins obsolète, une cassolette de St Jacques trop salée et semble t'-il congelée, une verrine au gout insipide, un trou Normand a faire pâlir de honte toutes les vaches de la région, petit rattrapage sur la viande qui était excellente, mais servi avec une garniture trop salée et une sauce hyper poivrée ! un bon point pour le dessert, une ile flottante (mais qui ne demande pas des heures d'apprentissage de cuisine...)et je ne parle pas des commodités qui n'avait même pas d'eau, nous étions seul dans le restaurant et jamais le service s'est déplacé pour nous servir en vin.
On devra constater que la boucherie tremplin du restaurant fournie de la bonne matière première, mais qu'en aucun cas celle-ci ne peut être servie dans un endroit aussi peu soucieux du client, ce repas ne valait pas la somme dépensée, et je ne pourrais donc pas conseiller cet établissement
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