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A EVITER
Rédigé le 28/10/2007 à 15:47
aurait pu être passable - mais trop prétentieux pour pas grand chose. Il ne suffit pas de se prendre pour un grand restaurant, pour l'être. Une purée froide de pomme de terre réchauffées, ça passe pas. Un sens commercial déplorable qui finit de plomber le reste. Quand on fait attendre ses clients plus de 50 minutes avant de servir une simple tranche de foie gras, le minimum c'est d'offrir un apéritif, de s'excuser, et au moins de ne pas balancer au client de la boucler. En ne le faisant pas on prouve juste qu'on est pas un professionnel de la restauration. La politesse a fait que je n'ai pas répondu par un uppercut bien placé, mais l'intention y était. A EVITER, si vous ne voulez pas plomber votre week end et vous noyer dans des chichis sans intérêt.
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