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| Type de restaurant : Cuisine traditionnelle |
Menus
Menu de la St Valentin Menu de la St Valentin
Jeudi 14 Février 2008
Soirée DansanteÂ
Cocktail des Amoureux
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Croustade de St Jacques
Sauce Champagne
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Tournedos de Canard façon Vieux Porche
Sauce au Porto et Mousse de Canard
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Duo de Desserts des Amoureux Prix en € : 28.00 |
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Menu auberge
Menu à 16,90 € en Restaurant
 Menu majoré de 5 € en Soirée Dansante
soit Menu à 21,90 € les Vendredi et Samedi soirs
Tartare aux deux Saumons
ou
Verrine de Moules à la sauce Poulette
ou
Terrine de Canard "maison"
ou
Oeufs Cocotte façon Vieux Porche
ou
Assiette du Jardin
Salade, Avocat, Fagot d'Asperges, Tomate, Poivron, Crème aux herbes
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Hampe de Boeuf à l'échalote confite
ou
Parmentier de Confit de Canard
ou
Couscous du Vieux Porche
ou
Crumble de Saumon sur lit d'épinard
ou
Limande Meunière
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Dessert au choix :
Assiette de Fromages, Crème Brûlée, Café ou Chocolat Liégeois,
Fromage Blanc et son coulis, Nougat glacé...
Â
Â
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Prix en € : 16.90 |
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Menu du chef
Menu à 20,90 € en Restaurant
Menu majoré de 5 € en Soirée Dansante
soit Menu à 25,90 € les vendredi et samedi soirs
Verrine d'Avocat au Saumon Fumé
ou
Salade tiède de Cou de canard Farci
ou
Feuilleté d'Escargots aux Lardons
ou
Salade du Vieux Porche
Salade, Tomate, Chèvre chaud, Lardons, Pommes de Terre, Oeuf au plat
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Foie de Veau à la Persillade
ou
Faux Filet grillé au Beurre Maître d'Hotel
ou
Mitonnée de Lotte aux Pommes de Terre
ou
Pilaf de Poulet aux Fruits de Mer
ou
Noix de Joues de Porc sauce Montonnet
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Dessert au choix :
Assiette de Fromages, Crème Brûlée, Tarte Fine, Gratin de Fruits,
Moelleux au Chocolat, Profiteroles au Chocolat, Nougat glacé, Coupe de glace...
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Prix en € : 20.90 |
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Menu affaires
Menu à 25 € en Restaurant
Menu majoré de 5 € en Soirée Dansante
soit Menu à 30 € les Vendredi et Samadi soirs
Salade Guinguette
Salade, Tomate, Avocat, Crevettes Roses, Poitrine Fumée grillée, Asperges
ou
Gambas de Tagliatelles de Courgettes
ou
Les Gourmandises de Canard
Foie Gras, Terrine de Canard et Cou de Canard Farci
ou
Croustade de St Jacques sauce Champagne
ou
Salade de Ris de Veau aux Asperges
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Marmite du Vieux Porche à la Royale
St Jacques, Gambas et panaché de poissons
ou
Magret de Canard sauce aux Pêches
ou
Entrecôte grillée sauce au Poivre
ou
Ris de Veau au Riesling et champignons
ou
Filet de Loup de Mer à la Crème de Morilles
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Dessert au choix :
Assiette de Fromages, Crème Brûlée, Tarte Fine, Gratin de Fruits,
Moelleux au Chocolat, Nougat glacé, Profiteroles au chocolat, Coupe de glace...
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Prix en € : 25.00 |
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